A propos de nous
L'auberge du Dachsbuhl se fera un plaisir d'accueillir familles, amis, entreprises... avec des menus élaborés spécialement par nos chefs cuisiniers.




De notre carte
JARRET DE PORC BRAISÉ SUR CHOUCROUTE SAUCE RIESLING
22.90€BOUCHÉE À LA REINE, SPÄTZLES
23.90€CHOUCROUTE AUX 5 VIANDES
27.50€MAGRET DE CANARD AU MIEL ET CITRON VERT
24.50€ARAIGNÉE DE BOEUF POÊLÉE À L'AIL DOUX
22.80€250g
Notre philosophie culinaire
Vous aimez la bonne cuisine, celle qui réveille vos papilles et vous fait voyager ? Vous êtes soucieux de l’origine et de la qualité des produits que vous consommez ? Vous cherchez un restaurant qui partage vos valeurs et votre passion ?
Ne cherchez plus, venez découvrir notre auberge du Dachsbuhl, restaurant qui met à l’honneur les produits locaux bien cuisinés. Chez nous, pas de surgelés ni de plats industriels, mais des recettes authentiques et savoureuses, élaborées avec des ingrédients frais et de saison, issus de producteurs locaux sélectionnés avec soin.
Que vous soyez plutôt viande, poisson, ou végétarien, vous trouverez votre bonheur dans notre carte variée et renouvelée régulièrement. Vous pourrez aussi accompagner votre repas avec un verre de vin ou de bière, choisi parmi notre large gamme de boissons locales.
N’attendez plus, réservez dès maintenant votre table, et venez vivre une expérience culinaire inoubliable !