A propos de nous

L'auberge du Dachsbuhl se fera un plaisir d'accueillir familles, amis, entreprises... avec des menus élaborés spécialement par nos chefs cuisiniers.

PARFAIT!!!

Enfin un restaurant qui a un vrai cuisinier !! Les plats sont copieux, les produits sont frais et d'une très grande qualité.... Un plaisir culinaire du début à la fin. Le tout pour un tarif plus que correct Nous reviendrons rapidement c'est certain. Le service et le cadre sont très également très agréable. Allez-y les yeux fermés

Bon et nous reviendrons

2e année où nous y allons. Très bon rapport qualité/ prix , menu satisfaisant et amabilité du personnel et réactivité. Dommage pour la pluie mais ils ont assuré tout de même le service en intérieur.

Digne d’un étoilé

Un endroit extraordinaire, une décoration moderne mais cocooning.Le restaurant était plein, les serveuses souriantes et attentives, et d’une grande patience …. Avec notre table en particulier. Pas facile quand tout le monde n’arrive pas à l’heure. Sur les plats rien à redire c’était top . On a même eu droit à la musique pour l’anniversaire. Merci pour tout infiniment

Recommandation

Nos spécialités

Venez découvrir nos spécialités alsaciennes

Sélection spéciale

De notre carte

JARRET DE PORC BRAISÉ SUR CHOUCROUTE SAUCE RIESLING
22.90€
BOUCHÉE À LA REINE, SPÄTZLES
23.90€
CHOUCROUTE AUX 5 VIANDES
27.50€
MAGRET DE CANARD AU MIEL ET CITRON VERT
24.50€
ARAIGNÉE DE BOEUF POÊLÉE À L'AIL DOUX
22.80€

250g

Notre philosophie culinaire

Vous aimez la bonne cuisine, celle qui réveille vos papilles et vous fait voyager ? Vous êtes soucieux de l’origine et de la qualité des produits que vous consommez ? Vous cherchez un restaurant qui partage vos valeurs et votre passion ?

Ne cherchez plus, venez découvrir notre auberge du Dachsbuhl, restaurant qui met à l’honneur les produits locaux bien cuisinés. Chez nous, pas de surgelés ni de plats industriels, mais des recettes authentiques et savoureuses, élaborées avec des ingrédients frais et de saison, issus de producteurs locaux sélectionnés avec soin.

Que vous soyez plutôt viande, poisson, ou végétarien, vous trouverez votre bonheur dans notre carte variée et renouvelée régulièrement. Vous pourrez aussi accompagner votre repas avec un verre de vin ou de bière, choisi parmi notre large gamme de boissons locales.

N’attendez plus, réservez dès maintenant votre table, et venez vivre une expérience culinaire inoubliable !

A votre écoute

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